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宴客荤菜茴香头煎3文鱼的做法

2019-05-16 23:49:12 | 来源: 热菜

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茴香头煎3文鱼的材料3文鱼400g茴香头1/4个橄榄油适当盐适当黑胡椒粉适当生抽适当白糖相克食品适当 茴香头煎3文鱼的做法图片步骤,怎样做茴香头煎3文鱼好吃?

3文鱼用少量盐、黑胡椒粉腌制备用。

茴香头切粒,叶子剁碎。

烧热锅倒入适当橄榄油,将腌过的3文鱼有皮部分朝下放入。

煎至可见鱼肉泛白。

然后反转煎另外一面。

由于鱼肉比较厚,所以也需将鱼块的另外两侧反转煎熟。

两侧煎熟以后盛起。

继续使用油锅放入茴香粒大火炒。

炒至断生放少量盐继续炒均匀。

倒入之前调好的生抽、白糖汁。

然后再加入茴香叶子,略煮片刻。

再将煎好的3文鱼重新放入,进程当中3文鱼需反转让它充分吸入茴香的味道,然后熄火上碟。

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比较厚,所以煎的进程需要有耐心。

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