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孩子饮食平淡吃素

2019-05-12 15:08:23 | 来源: 烘焙

步入黄梅,闷热难当。很多活蹦乱跳的孩子也不免疲乏,变得不爱玩,更不爱吃,让很多家长对此手足无措,愁上心来。对此,儿童医学中心儿保科章依文主任特别指出,孩子在黄梅入夏之季后,饮食要注意平淡,但不可只吃素不吃荤,更不可暴食冷饮来降暑。

误区1:

“平淡”不等于“吃素”

很多家长以为,饮食平淡就是指吃素不吃荤。因而家长为了避免疰夏,餐桌上只有素菜,不沾1点荤,结果1个月下来,吃得孩子肚子里清汤寡水,营养不良。专家表示,饮食平淡是要以营养均衡为条件的。在蔬菜中,虽然含有大量的膳食纤维和维生素,但缺少人体所必须的蛋白质。长时间吃素,还容易致使营养不良,建议搭配摄取适当的肉类、蛋类、奶制品和鱼类等,以保证营养均衡。如果要吃得平淡,无妨可从烹调手法上多下工夫,尽可能多用蒸、炖、凉拌,少用炸、炒、煎。

误区2:

“厌食”不等于“减肥”

很多家长认为,疰夏厌食可能正是有益于“小胖墩”减肥的好时机。因而,给孩子选择只吃水果,不吃正餐。但事实上,人体脾胃在夏季更显衰弱。如果此时再不保证饮食规律,脾胃得不到营养供应,功能就会变得更差,加重头晕、乏力等不良症状,使得生理性能愈来愈弱。另外,专家还提示,疰夏者如果长时间禁食或不规律饮食,还容易得上神经性厌食。待到天气转凉后,症状也难以好转。

误区3:

“冷饮”不等于“降温”

黄梅天和夏天另外一个非常普遍的误区就是,以为疰夏是因天热而起,只要吃冷饮、喝冰冻饮料、多吹空调,就可以把暑气压下去。专家表示,此法不但不可取,还可能伤身。疰夏是由于体内湿热太重而引发的。如果吃太多冷饮,反而关闭了人体最大的排热系统——汗腺,而冰水对肠胃的刺激也可能使得汗水流不出来,反而更加重内热。

专家建议,其实只要略微改变1下生活的小细节,便可消除疰夏。比如:刚从冰箱里取出的西瓜先放1会再吃;凌晨无妨煮上浓浓的1锅水果羹,可将生梨、苹果、香蕉、猕猴桃和酒酿圆子等随便搭配;尽可能不用冷饮解渴,多喝温的白开水或清热凉茶。

【专家建议】

多动点 少吃点

小儿的肠胃柔弱,不宜食僵硬、油炸类食品,更不可饮食过饱。在1般情况下,如果孩子能正常饮食,就不要再额外添加保健品。对平时消化能力差的孩子,还可以常常给予腹部推拿,帮助其消化。同时,还应依照孩子的年龄来选择不同的运动方式和运动量。家长可以选择在晨晚间凉爽时,多带孩子外出呼吸新鲜空气。逐日还可为孩子洗两次温水澡,每次时间在20至30分钟。

【晚报提示】

防疰夏饮食关键点

1、营养要丰富,搭配可多样,可多食新鲜蔬果、大豆制品,要充足喝水,注意补盐;

2、在烹调时,鱼宜清炖,不宜煎炸,还可巧用酸辣等调料,增进食欲;

3、少吃含糖雪糕等易伤脾胃的冷饮。由于昼永夜短,可适当加餐1至2次;

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