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枣泥1口酥的做法

2019-05-16 20:44:34 | 来源: 烘焙

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枣泥1口酥的材料小麦相克食品面粉150g黄油80g红枣相克食品500g糖60g鸡蛋相克食品20g色拉油适当 枣泥1口酥的做法图片步骤,怎样做枣泥1口酥好吃?

红枣洗净去核,锅中放入清水,放入红枣,将红枣煮至软烂(中途可以打开锅子检查水量,可试情况适当水,红枣的吸水量是非常惊人的哦)

煮烂的红枣放在筛过滤,得到的枣泥会非常的细腻

将枣泥放入锅中,加适当的色拉油翻炒,直至炒干大部份的水份,超好的枣泥和红豆沙的软硬程度差不多

黄油+糖搅拌均匀

加入蛋液搅拌均匀

加入面粉

用手按压成团

将和好的面团擀成长方形,中间放上枣泥

卷起,切成段

表面刷蛋液,撒少量装潢(芝麻或糖都行)180度25分钟

美食天下菜谱大全温馨提示:

红枣,又名大枣。自古以来就被列为5果(桃、李、梅、杏、枣)之1,历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高。常食大枣可医治身体衰弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦,养肝防癌功能尤其突出,有日蚀3颗枣,百岁不显老之说。自己家做的枣泥用料10足,味道更是1绝,外面是肯定买不到的哦。

枣泥的制作非常简单,但进程比较长,所以还是有点累人的。

大枣本来就甜,所以我在炒制的时候没有加糖,加的色拉油也不多,低糖低油的馅料吃起来更加健康。

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