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冰淇淋华夫饼的做法

2019-05-16 20:59:36 | 来源: 小吃

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工  艺:烘焙口  味:甜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:30分钟烹饪时间:15分钟

冰淇淋华夫饼的主料:低筋面粉160克、鸡蛋3个、玉米淀粉40克

冰淇淋华夫饼的辅料:白糖80克、黄油80克、牛奶100克

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华夫饼的做法:1、准备好所有材料

2、鸡蛋打入容器中,加入细沙糖,用打蛋器打匀

3、加入牛奶搅拌均匀用万用表(指针)怎么测三极管的好坏
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4、加入过筛后的低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉,搅拌成均匀的面糊

5、模子首次使用的时候要先清洗及保养。首次保养的方法是,清洗后,在火上烘干,均匀刷1层熔化的黄油,每一个角落都要刷到,再烘2⑶分钟便可。以后每次使用前也刷1次黄油,然后在燃气炉上预热,两面都要预热

6、将面糊从中心开始倒在模具里

洁净工作台的操作与保养
>7、两边都倒好

8、合上模具,用中小火烘烤1分钟然后翻面。以后可以打开检查上色情况。可以火开小1点,多翻面几次,免得1下子就烤太焦啦

9、烤好以后打开模具,华夫饼应当很容易就脱落下来,如果有点黏连,用筷子1拨就能够了

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