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素版赛蟹黄的做法

2019-05-16 18:32:05 | 来源: 凉菜

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工  艺:灼口  味:酸甜味难  度:低级入门人  数:3准备时间:10分钟烹饪时间:10分钟

素版赛蟹黄的主料:腐竹80克、胡萝卜200克

素版赛蟹黄的辅料:色拉油2汤勺、食盐1茶勺、香醋1汤勺、白糖1汤勺

素版赛蟹黄的做法:1、腐竹先用凉水浸泡,然后下锅煮软,捞出,挤干水份,略微切碎待用

2、生姜、胡萝卜洗干净刮去皮,榨汁机取渣;接着胡萝卜渣放入平底锅,用少量油炒至微干,且色成橘黄,1旁待用

3、炒锅内加适当油,放入姜末煸香,放腐竹碎块、炒熟的胡萝卜渣,继续煸炒,放少量香醋,盐,然后再滴几滴麻油便可出锅装盘

家常菜做法大全温馨提示:1、做这道菜的标准是要吃出醋香味,却又不能吃出酸味。所以1定要用香醋,不能用白醋,放醋的量也不能多。

2、生姜也能够切,但是要切得很细很细才行,得有相当的耐心,所以偷懒的话可苍井空受邀港产三级片《同班同学》客串演出 做艾滋病检查被疑中招
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机磨成细茸,炒时再加入少许姜汁,这样才能吃出姜味,而看不见姜粒。

3、胡萝卜渣1定要用平底锅事前炒干,炒时可以加少量油,千人参加中大自主选拔录取面试 将提高农村考生比例
胡萝卜要有油炒过才更有营养,而且炒过后能去除青涩味。

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