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年年鲍有余红烧大干鮑的做法

2019-05-16 22:14:57 | 来源: 凉菜

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年年鲍有余(红烧大干鮑)的材料:原料:干紫鲍8个,高汤,西兰花,蚝油,白糖味精,酱油,料酒,生粉芡,鸡油少许.

泡发干鲍: 4冷3热.先将鲍鱼泡入冷水中,泡发6-7小时后取出备用.锅内烧开水,再将鲍鱼放入后,关火,继续泡发6-7小时, 又再泡冷水.重复此步骤3次特警力量39预告特警队员缉拿光头强受伤命悬一线 特警力量电视剧全集
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高汤料: 老鸡1只(出水),火腿(HAM)1大块,猪肉1大块(出水),瑶柱12粒(泡软),姜1块,料酒,煨鲍魚汤水.用慢火熬6小时即成高汤.

年年鲍有余(红烧大干鮑)的做法:制作:西兰花在热水焯清洁工开宝马上下班 真实身份为在逃诈骗犯
熟再过冷水备用.将干鲍用水发制好加入高湯中焖3小时后,将鲍鱼取出放碟上,西兰花放旁. 原汤水加入蚝油, 白糖,味精,酱油,料酒勾芡调成浓汁淋在干鮑上,出菜前加少许鸡油.

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