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平淡味南瓜粥的做法

2019-05-17 13:27:24 | 来源: 西餐

工  艺:煮口  味:平淡味难  度:初中水平人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<60分钟

南瓜粥的主料:大米适当、小米适当、南瓜适当

南瓜粥的辅料:水适当、芝麻少量

南瓜粥的做法:1、将南瓜去皮、去瓤切片。

2、锅内放洗净的小米和大米(大米和小米的比例约为2:1),加约4碗水开火煮粥。

3、煮粥的同时将切好的南瓜片放在上层的笼屉蒸熟,约15分钟左右。

4、15分钟后将蒸好的南瓜晾凉、捣成南瓜泥。

5、40分钟后,2米粥已基本煮好,再将南瓜泥放入煮好的2米粥里,搅拌均匀。

6、小火煮5分钟左右便可出锅,可在粥上撒点炒好的黑芝麻点缀1下。

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