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青红萝卜牛腩汤的做法

2019-05-16 21:48:04 | 来源: 饮品

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青红萝卜牛腩汤的材料:

用料牛腩300克,青、红萝卜各50克,蜜枣1颗,陈皮3克,南北杏少许,精盐、米酒各适当。

青红萝卜牛腩汤的做法:

1、牛腩切块洗净,入沸水锅中汆烫1下。

2、青、红萝卜切滚刀块备用。

3、汤锅内加适当水,放入牛腩、蜜枣、南北杏、陈皮,以大火煮沸后加盖改小火煮1小时。加入青、红萝卜块再煮1小时,以精盐、米酒调味便可。

美食天下菜谱温馨提示:

青萝卜健胃消食,消热解毒;红萝卜健胃助消化。

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